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IBGE: Produção leiteira se recupera no 4º trimestre de 2016

17/03/2017

 

 

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística divulgou no último dia 15/03 os dados da captação brasileira de leite no último trimestre de 2016. O número aponta uma recuperação em relação ao terceiro trimestre do mesmo ano.

 

Em 2016, os estabelecimentos de laticínios sob algum tipo de inspeção sanitária captaram 23,17 bilhões de litros. Houve queda de 3,7% em relação ao ano anterior, o que representou menos 893,23 milhões de litros de leite adquiridos. Essa foi a 2ª queda consecutiva na série histórica anual da aquisição de leite.

 

Embora a queda no consolidado do ano, vários estados apresentaram aumentos relevantes em sua produção leiteira.

 

Os aumentos mais expressivos ocorreram em Santa Catarina (+89,77 milhões de litros), Rio de Janeiro (+18,7 milhões de litros), Pará (+15,95 milhões de litros) e Tocantins (+15,6 milhões de litros). Minas Gerais manteve ampla liderança do ranking das UFs, com 26,4% de participação nacional, com Rio Grande do Sul (14,0%) e Paraná (11,8%) a seguir.

 

Houve reduções em 17 das 26 Unidades da Federação participantes da Pesquisa. As quedas mais intensas foram em Minas Gerais (-335,94 milhões de litros), Rio Grande do Sul (-238,7 milhões de litros), Goiás (-136,12 milhões de litros) e Paraná (-94,23 milhões de litros).

 

No 4º trimestre de 2016, a aquisição de leite cru foi de 6,24 bilhões de litros, com alta de 6,7% em relação ao trimestre imediatamente anterior e queda de 0,8% em relação ao 4º trimestre de 2015.

 

Se mantida essa tendência de recuperação, podemos esperar por melhoras na produção leiteira para o ano de 2017.

 

Fonte: IBGE